Délicieuses langoustines chaudes. Valeur : (3,5 POINTS) LeProduRegime Détail énergétique de la recette minceur : 146,5 kcal  | 14g protides | 9,8g lipides | 0g glucides |

Les ingrédients :

• 2 langoustines fraîches
• 5ml de vinaigre de framboise
• 3ml d’huile d’olive
• 5g de beurre salé allégé
• 15g de coriandre hachée
• Sel et Poivre du Moulin

La Recette :

1. Décortiquez les langoustines fraîches.

2. Découpez le beurre en morceaux puis faites-le fondre dans une poêle à feu et faites-y revenir les langoustines pendant quelques minutes de façon qu’elles soient bien cuites.

3. Déglacez avec le vinaigre de framboise puis salez et poivrez selon votre convenance. Laissez chauffer sur feu doux puis retirez du feu.

4. Dans un saladier, mélangez les langoustines avec l’huile d’olive. Déposez-les dans une assiette individuelle puis décorez avec la coriandre hachée.

5. Dégustez bien chaud.