Madeleines légères et délicieuses !   Valeur : (12 POINTS) LeProduRegime Détail énergétique de la recette minceur : 299  kcal  | 10,7g protides | 15,7g lipides | 30,6g glucides |

Les Ingrédients :

• 1 oeuf frais entier
• 35g de farine blanche
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 20g d’édulcorant en poudre
• Quelques gouttes de vanille liquide
• 25g de beurre allégé

La Recette :

1. Préchauffez votre four à 210°C puis beurrez et farinez des moules à madeleines.

2. Découpez le beurre en morceaux. Dans une casserole, versez le beurre puis ajoutez quelques gousses de vanille liquide. Laissez chauffer à feu doux pendant quelques minutes jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.

3. Dans un saladier, mélangez la farine blanche avec la levure chimique puis incorporez les oeufs et l’édulcorant en poudre. Mélangez à nouveau puis incorporez le beurre fondu. Remuez bien de façon à obtenir une préparation homogène.

4. Couvrez la pâte obtenue avec du film alimentaire puis réservez dans votre réfrigérateur durant 1 heure. Versez la pâte dans les alvéoles des moules à madeleine puis laissez cuire dans votre four préchauffé à 210°C pendant 12 minutes de façon qu’elles soient gonflées et légèrement dorées.

5. Laissez tiédir quelques instants puis démoulez-les et dégustez en Dessert.