Un petit dessert très sympathique ! Valeur : (5 POINTS) LeProduRegime Détail énergétique de la recette minceur :  92,6kcal | 8,2g protides | 0,3g lipides | 14,4g glucides |

Les Ingrédients :

• 100g de pêches fraîches
• 50g de fromage blanc 0%
• 8g d’édulcorant en poudre
• 1 blanc d’oeuf frais
• 3ml de vin de pêche
• 2 pincées de Sel fin

La Recette :

1. Passez les pêches sous l’eau froide puis pelez-les. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites pocher les pêches pendant 5 minutes de façon qu’elles soient bien cuites. Égouttez-les à l’aide d’une passoire.

2. Découpez les pêches en petits morceaux. Dans un robot de cuisine, mixez les morceaux de pêches avec l’édulcorant en poudre, le fromage blanc et le vin de pêche.

3. Dans un bol, battez le blanc d’oeuf en neige bien ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente à l’aide d’une cuillère en bois.

4. Versez la préparation obtenue dans une coupe à fruits individuelle puis réservez dans votre réfrigérateur durant 3 heures.

5. Dégustez bien frais en Dessert.