Penne à l’Orange et à la courgette
Repas à savourer. Valeur : (10 POINTS) LeProduRegime Détail énergétique de la recette minceur :
175,5 kcal | 7.05g protides | 1,2g lipides | 33g glucides |
Les Ingrédients :
- 65g de penne
- 1 orange non traitée
- 1 petite courgette fraîche
- 25g de haricots verts
- Quelques feuilles de persil frais
- Sel et Poivre du Moulin
La Recette :
1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les penne pendant 10 minutes de façon que les pâtes soient Al Dente. Égouttez-les à l’aide d’une passoire.
2. Nettoyez la petite courgette puis essuyez-la sur un linge propre et découpez-la en petits cubes. Passez les haricots verts sous l’eau froide puis égouttez-les.
3. Dans une casserole, faites-y revenir les gros cubes de courgette avec les haricots verts. Salez et poivrez selon votre convenance puis mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.
4. Pelez l’orange non traitée puis séparez la chair en quartiers. Incorporez-les à la casserole puis ajoutez les feuilles de persil frais. Mélangez à nouveau puis poursuivez la cuisson pendant 4 minutes en remuant légèrement.
5. Versez les penne dans une assiette individuelle puis nappez avec la préparation précédente. Dégustez bien chaud.

