Recette d’entrée . Rien à voir avec les recettes industrielles, craquez pour nos rillettes minceurs. Valeur : 4 POINTS LeProduRegime Détail énergétique de la recette minceur : 159,2 kcal  | 21,5g protides | 11,4g lipides | 1,3g glucides |
Les ingrédients :

• 65g de chair de saumon cuite
• 10ml de jus de citron non traité
• 10g de fromage blanc à 0%
• Sel et Poivre du Moulin
• Quelques grains de Poivre
• Quelques baies roses

La Recette :

1. Dans une assiette creuse, écrasez la chair de saumon cuite à l’aide d’une fourchette de façon que sa chair soit bien réduite.

2. Incorporez le fromage blanc et le jus de citron non traité puis salez et poivrez selon votre convenance. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.

3. Ajoutez les quelques grains de poivre et quelques baies roses puis versez les rillettes de saumon dans une petite assiette. Couvrez d’un film alimentaire et réservez dans votre réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

4. Dégustez bien frais en Entrée.