Soupe de Tomates et à l’Orange
Une soupe fruitée à déguster sans hésitation. 6 points LeProduRegime
Détail énergétique de la recette minceur : 150 kcal | 1,4g protides | 5,9g lipides | 21,6g glucides |
Les ingrédients :
- 60g de tomates pelées en boîte
- 1 jus d’une orange
- 1 petit bouillon cube
- 1/2 oignon épluché et coupé en petits morceaux
- 1 cuil. à café d’huile d’olive
- 1 petit bouquet garni
- 1 cuil. à café d’ herbes Provence
- sel et poivre
La recette :
1. Dans une cocotte, faites chauffez l’huile, faites dorez l’oignon émincé. Ajoutez les tomates, le bouillon cube et le bouquet garni avec 1L d’eau, faites mijoter 15mn à feu doux.
2. En fin de cuisson, ajouter le jus d’orange et sa pulpe et les herbes de Provence. Mettez cette préparation dans un bol. Servez chaud.
1. Dans une cocotte, faites chauffez l’huile, faites dorez l’oignon émincé. Ajoutez les tomates, le bouillon cube et le bouquet garni avec 1L d’eau, faites mijoter 15mn à feu doux.
Par Laura le 11 décembre, 2008
hmm délicieux mélange de saveurs !
merci =)