Une soupe japonaise qui vous permettra de réduire la sensation de faim. 3 points LeProduRegime
Détail énergétique de la recette minceur : 150 kcal  | 5g protides | 11g lipides | 4g glucides |

Les ingrédients par personne :

• 1 cuillère à café d’huile de tournesol
• 1 gousse d’ail hachée
• 5 grammes de gingembre râpé
• 1 carotte tranchée finement
• 1 oignon finement émincé
• 25 g de champignons shitaké coupés finement
• 2 cuillères à soupe de miso (le miso est un condiment végétarien que l’on trouve dans les épiceries asiatiques et les supermarchés bio) sinon vous pouvez remplacer par du tofu
• 45 cl d’eau

La recette :

1. Faites chauffer l’huile dans une casserole sur feu moyen. Ajouter l’ail et l’ oignon et faire revenir à feu doux.

2. Ajouter le gingembre, la carotte et les champignons. Laisser cuire 10 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

3. Faites dissoudre le miso dans 45 cl d’eau puis ajoutez le au bouillon de légumes. Laissez cuire durant 20 minutes, puis servez chaud.